2017-12-28

BB食譜:熊仔意式手工雲吞拌白菌汁

心血來潮為Bella做了手工雲吞,
本來整之前自己都驚驚地會不會好複雜,
但原來整落又幾快手,材料也簡單,
用了菠菜雞肉做餡料,拌白菌汁,
10個月大BB都可以食了,
急不及待要跟大家分享。


[意式菠菜雞肉手工雲吞拌白菌汁]
 
雲吞皮材料:
麵粉一個飯碗份量
雞蛋一隻
 
餡料:
菠菜2-3棵
雞胸肉半隻手掌大
 
白菌汁:
白蘑菇兩粒
麵粉&配方奶粉1:1

做法:
1. 先把菠菜及雞肉酌量切碎,再放入攪拌機碎勻成肉餡。


2. 肉餡的調味,大B吃的可加入芝士或鹽,小BB就不加調味,或用少許我之前教做的急凍湯底拌入吊味。

3. 做雲吞皮。先把麵粉及雞蛋拌勻,不斷攪拌成粉糰,如果覺得黏手可以灑少許麵粉,或用保鮮紙包著來搓。


4. 搓好的粉糰呈光身。

5. 取1/4的粉糰,用麵粉棍把粉糰碌壓到軟薄,如果閣下有壓麵條機之類的幫手更佳,因為可壓出更薄的雲吞皮。


6. 如果想做造型則準備模具,媽媽們也可直接做正方型或甚至包介子雲吞也可。Bella媽今次整熊仔造型。

7. 把雲吞皮切成熊仔模具的大小,中間放餡料,再在上面舖一塊大小相約的雲吞皮,用手指在餡料圍邊輕按,將兩塊皮黏合。


8. 用熊仔模具壓出圖型,即成。





9. 用水或高湯把手工雲吞煮熟,大約8~10分鐘,直至雲吞浮面,盛出備用。

10. 煮白菌汁,蘑菇切碎,鍋中煮水或高湯,份量不用多剛蓋過蘑菇便可。



11. 另一邊把一安士的麵粉水混合一安士的配方奶,再加入鍋中,直至白汁變“杰”,(因各人煮的份量不同,如果汁太杰可加水,太稀可再加生粉水,過程可自己慢慢掌握)。白菌汁可灑鹽或不加任何調味料均可。



12. 把白菌汁淋在手工雲吞上,即成。BB進食前可以把雲吞切開小塊拌汁同吃。


希望大家小B食得滋味又開心,下次Bella媽再來分享更多有趣BB食譜。


< 許許與小BELLA >
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未生小Bella前非常慢活, heahea是個自由人, 而家當上新手媽媽全職帶娃, 雖然每日只有忙與累, 但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天, 看著她在歡樂中成長原來更有趣, 是個玩樂型媽媽, 如今更有機會寫下更多育兒誌~
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2017-12-21

BB浸浴的好處!

這幾天凍到不得了,
我跟老公都耐不住一下子的乾燥寒冷,
身上的皮膚爆拆痕癢到不得了,
反而BELLA的皮膚比我們薄,
但沒有乾燥爆拆問題,
可能也是因為她出世至今,
每晚沖涼後都會幫她塗潤膚乳,
而且也一直有用浴油幫她浸浴的關係,
就連夏季都不例外。
潤膚乳的確不能懶塗,
如果想強化一點的,
則浸浴對BB的皮膚也有好處,
因為他們的皮膚薄,更需要份外滋潤。

記得Bella出世後爆的胎毒程度,
應該都再沒有BB比她嚴重,
當時自己一邊內疚孕時不戒口,
一邊用盡自己心機時間去幫她育回BB肌,
就算終於全身滑嘟嘟過來,
我也不敢疏懶怠慢護理,
當時的她全身出紅印紅點,
又全身痕癢甩皮頻密痕癢睡不好,
試過的cream不下十種,
過來人感想是要試,
才知道那種適合自己的BB,
但當中浸浴可說是一個給BB的基本,
因為有浴油的水不會令BB的皮膚越洗越乾,
特別是容易患濕疹或乾燥的皮膚,
都要時刻注意保濕保護,
浸浴是很好的選擇。

BB浸浴的方式,
並非說跟大人一樣用時間“泡個熱湯”,
只要日常洗澡時,
在浴盤中的水加入浸浴油攪拌,
浸浴時間不要多於10分鐘,
而且水溫跟平時的一樣便可,
洗澡後不用再沖洗,
讓浴油的成份為全身皮膚擔當一層保護的屏障。


由於浴油會長時間留在BB的皮膚上,
所以安全性方面Bella媽十分關注,
最適當是配方要以溫和無刺激性的入手。
由於最近有很多測試,
報告了對BB有害的護膚產品,
所以除了要選成份天然及低敏性外,
不含防腐,酒精,礦物油及色素很重要,
始終初生BB已有機會用到浸浴油。

市面上的BB浸浴產品有幾種,
之前夏天我會幫Bella用乳化型,
最近天氣較乾燥我會用油性型,

這支BathOil,成份是甜杏仁油,
也有維他命E及金盞花精華,
沖涼後皮膚會很柔軟,
滋潤性高但不會油笠笠,
沖涼後印乾全身便可,
有時見到Bella身體某部分紅紅的,
也會直接幫她塗一點bathoil做保護。

之後塗patpat膏。

試過有一段時間沒有幫Bella塗patpat膏,
當時又正值夏天,
不到兩三天便要帶她到醫生那裡看尿布疹了,
之後就不敢怠慢,
就算不是每次換片後都塗,
最基本每晚沖涼後都會用,
Patpat膏也不是沖洗型會長時間接觸皮膚,
甚至會接觸到私處,
所以我覺得溫和無刺激性同樣重要。

大多patpat膏成份都是zinc oxide,
Bella用的這支也不例外,
但就有四合一功效,
除了無防腐,酒精,色素,香味,
也加了天然乳木油及維他命E,
遇水後也不易被沖洗,
所以除了可預防尿布疹形成外,
其實也可Patpat皮膚做滋潤修護。


 
 
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2017-12-19

乾燥到一個點!BB嘴唇爆拆怎麼辦?

記得BB的潤唇膏去年買了一支,
感覺雖然說是baby lip care,
但也沒註明若不慎入口會不會有問題,
加上去年冬天Bella才兩個多月,
根本不敢讓她用,
所以為免浪費就給自己用了,
感覺其質地也屬於偏水gel狀,
保濕能力非常一般……
而且去年也沒有如今年的凍,
所以當時Bella都沒有塗潤唇膏習慣。
不過今個冬天天氣冷得要命,濕度迅速直落,
除了皮膚乾,嘴唇同樣爆拆到不得了,
兩片唇及周邊皮膚如快撕裂般痛,
自己就可以狂塗凡士林,
但再看Bella,這個嘴唇厚厚的小人兒,
唇皮是硬硬的,還有一丁點血焦,
似乎也是爆拆了。

保護BB的嘴唇,
除了幫她們抹嘴時要輕力,
清時也可用棉花濕白開水幫他輕印,
減低磨擦刺激,
如果要他們切勿咬唇舔唇幾乎是不可能,
要滋潤雙唇又或倘若爆拆了,
其實也只能塗潤唇產品,
由於BB太易有機會把唇上的東西舔入口,
所以要塗什麼才安全呢?
有人會用橄欖油,自己未試過,
個人感覺較易被BB舔走。
我記得之前在醫院餵人奶時,
醫院就派我們產婦每人一支羊脂膏,
塗在乳頭上,為乳頭作保護滋潤,
因為是無防腐無添加,
是天然100%的羊脂,
所以塗住來餵奶BB嘴唇接觸到也沒大礙。


這支超級好用的東西,
之前除了幫我保護易損傷的乳頭,
估不到現在也即時幫我舒緩因鼻敏感,
狂“包雲吞”後紅損的鼻子,
而且也輕易解決BB嘴唇爆拆問題,
加上黏性較高所以不輕易被BB舔走,

趁Bella訓覺時用棉花棒勺一點塗嘴唇,


她那兩片厚唇好快就recover了,

看來今個冬天要再補入多幾支旁身。

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2017-12-17

讓小B學習良好的閱讀坐姿~BB可愛防撞桌椅

Bella媽又有好野分享……
事緣Bella識行識走後,
在圍欄地墊內不停踱步,
像上了turbo一樣行到停吾到XD,
有時睇書彈琴之類,都係睇住行,
又或者伏在地墊彈琴,
Bella媽好想找張BB椅給她坐定定,
同時也讓她習慣用良好坐姿看書,
所以近排一直在物色BB椅,
去過家品店見到好多款,
但好多都體積太大,
桌椅的高度對Bella來說又過高,
最後合適的,
只有一張硬膠造的beepbeep聲響BB櫈,
要200蚊一張感覺頗貴,
雖是硬膠製造但一旦膠裂了我覺得危險,
所以最後還是卻步。

如是者又再去偉大的淘寶找,
好多BB布梳化,但多是日韓名牌仿品,
參考了評價,買家分享布料甩色,
入面的棉碎又跑出來,
那還敢買得落手。
最後還我心願還是找到日本樂天去,
上次教曉大家在日本樂天網購,
不知大家進展如何呢?

我買開的NetBabyWorld,
入面有好多款baby椅,
不過質素高同樣真心貴,
而且亦擔心重量令轉運費驚人,
在左click右click之下,
無意中在其他店找到這套最理想的BB桌椅,
簡直用平靚正形容。

首先是Bella媽關心的質地,
桌椅是EVA樹脂顆粒發泡成型來製作的,
EVA樹脂是無毒的環保材料,
對小朋友來說安全,
不過題外話,因好多不良廠商,
用EVA樹脂製作小B的爬行墊或用品時,
添加了其他有毒的添加劑,
所以產品會有強烈的味道,
如果在淘寶買這種質地造的BB產品,
就要好小心揀信譽好,
產品合格又多媽媽好評的店,
而這套桌椅雖是中國製,
但過了日本QC那關,
我收到後馬上拆開檢查,
一點味道都沒有。


由於是防水的,
所以我用濕布抹後再乾布擦拭,
也屬於易於清潔的一類。

承重方面,官方列出桌子是20公斤,
椅子是15公斤,
放了個超重的鑄鐵煲在上面測試,
一點都沒變形,承重方面合格。



桌子用熊仔頭型設計,安全無角,
不怕小B會撞到,
原本也就是發泡膠來的,
高度防撞力,Bella又行又企又坐,
再跌撞到都不怕。



另外是大家關心的重量,
桌椅一套轉運公司計了我才三磅幾,
自取的轉運費不用hkd100。
而桌椅的價錢平到笑,
熊仔桌計稅後才1080yen,
椅子計稅後才598yen,
店家寄到轉運地址收972yen運費,
加加埋埋整套到手二百多港幣,我覺得幾抵,
而且重點是我找到套最合適的給Bella!

迷你的桌椅組裝超方便,
覺得可以讓Bella坐到兩三歲,
不使用時拆卸方便不“阻訂”!






最近都在培養Bella坐到桌椅看書,
給她製造個良好閱讀坐姿,提高專注力,
其餘玩樂才讓她在地墊上走走爬爬吧。


桌子貼心到有洞洞讓她放腳XD!

迷迷你你超可愛的!還有多色選擇呢,
印象中在香港還是在淘寶看過類似產品,
但價錢好像好貴最後都沒有買,
想不到現在用合理價到手。

我們FB fans可以在fb inbox我樂天link,
下次又再幫大家找平靚正之選吧,
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未生小Bella前非常慢活, heahea是個自由人, 而家當上新手媽媽全職帶娃, 雖然每日只有忙與累, 但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天, 看著她在歡樂中成長原來更有趣, 是個玩樂型媽媽, 如今更有機會寫下更多育兒誌~
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